• 1 respaldo bajo de 0.090 m de alto
• 4 parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m cada una.
• 1 capa de piedra refractaria por sección.
• 4 quemadores en acero inoxidable de 27,000 B.T.U./h c/u.
• 4 pilotos individuales en acero inoxidable.
• 4 válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 4 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 4 perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• 4 charolas para recolección de grasa.
• Medidas exteriores totales: frente: 1.180 m, fondo: 0.810 m, alto: 0.310 m.
• Peso: 110 kg.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas.
Desde la introducción del innovador sistema Halo Heat, Alto Shaam ha desarrollado soluciones completas de alta confiabilidad y rendimiento en el servicio de comidas, como hornos Cook & Hold, ahumadores, trinchantes, hornos Combitherm®, hornos de alta velocidad XcelerateTM, Rotisseries con sistema de autolimpieza, y gabinetes/expositores de conservación de temperatura.
